百里峡近山居农家院 提供优质优价细节服务
您现在的位置:首页 >> 野三坡特色 >> 内容

野三坡旅游景区特色菜有哪些?

时间:2018-7-2 16:51:14 点击:

  野三坡旅游景区特色菜有哪些?有很多伙伴在出去野三坡旅游景区旅游前都想了解一下野三坡旅游景区的特色菜有哪些?并且这些野三坡景区特色菜好吃吗?下面小编就将自己上次去野三坡旅游景区好吃的特色菜介绍给大家,仅供参考:

采摘野三坡的香椿芽要十分讲究的,一定要在谷雨之前,那才鲜美娇嫩。要是过了谷雨那天,椿芽立马就生“骨头”,就是芽芯开始木质化了。所以马虎不得。

椿芽的吃法多多。可以象以上两种芽一样的炸来享用,是整枝的炸,食用时再切段;也可以用沸水烫过以后,细细的切碎,拿精盐、食醋拌了吃。大多的人家还趁着鲜物季节,把椿芽腌制成美味的椿芽咸菜,预备着夏天吃凉面时加如这一鲜味,或者就准备着一年的享用。


野三坡旅游景区特色菜有哪些?

2018野三坡旅游景区野果图


还有一种保鲜法,更是让人可以多享受一些。现详述如下----

新鲜椿芽,择净,洗净,撒精盐少许,两手轻拍椿芽。然后根部向上,把沾上的水分控干,稍微晾一会,见椿芽叶刚要萎缩时,分成多个小把,立即装入保鲜袋,放入冰箱速冻。

食用时,把椿芽取出,自然解冻,仍然鲜嫩!直接食用也可,重新做菜也可,想怎么吃就怎么吃!

俗话说:“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”可见,茶叶已是我国人民生活中是不可缺少的一部分。

野三坡旅游景区山茶黄芹

野三坡黄芹茶生长在野三坡在深山之中,是一种纯天然、无污染的绿色饮品。您来到野三坡可一定要品尝一下,要不然您一定会后悔的。

“茶”字在中国古文中称“荼”。<雅尔>:“木贾,苦荼”。后人注释为:“早采者为荼,晚采着为茶。”<神农本草经>写于我国,汉代成书,“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”看来茶最早的普及是因为它的药效功能。可知,茶叶的历史是多么悠久!

茶叶在古代又称:“茗、芦”等,是直接采摘野生鲜叶作为药用。经过几个阶段后,才逐渐有了煎饮、泡饮的方法。到唐代,饮茶已成为时尚。文献记载:“茶与食物无异米盐,人所资,远近俗同”。可见茶叶之于人民生活已经成为须臾不可或缺的饮料了。

公元1780年左右,陆羽系统地编著了专著<茶经>,叙述了茶叶的历史、种植、加工、生产工具和饮茶风俗等内容;从而陆羽亦为后人尊为“茶圣”。饮茶习俗就在更大范围内传播开来了。目前,世界上有50多个国家产茶,都是直接或间接从我国引进的。一些专家预测,茶叶将是21世纪世界上的主要饮料。

野三坡旅游景区黄芹茶

在宋代,我国的制茶业更加兴盛起来,盛行一种黄茶,是将鲜茶洗涤之后蒸青,再压榨去汁制饼,叫做蒸青团茶。大文豪苏轼赞颂茶的名句:“何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶。”多么脍炙人口。


野三坡旅游景区特色菜有哪些?

2018野三坡旅游景区黄昏图


到了元代,制茶过程简化,将茶蒸青后不揉不拍,直接烘干,成为散茶;到明代又发明了炒青制法。迨至清代,茶叶的制做亦日趋讲究色、香、味、形了。有文记载:乾隆皇帝六下江南巡视,有诸多促进茶文化之举。在杭州,他在狮峰茶园啜饮龙井茶后,挥毫题诗:“火前嫩,火后老,惟有骑火品最好。”足乾隆品茶功底之深。他还很讲究烹茶之用水的质地。他的“荷露煮茶”一诗可谓一证。诗曰:“平湖几里风香荷,荷花叶上露珠多。瓶垒收取供煮茗,山庄韵事均无过。”乾隆在85岁高龄时曾作引退之举。有大臣叩首呈道:“国不可一日无君啊!”乾隆听了之后,便哈哈大笑,不无幽默地说:“君不可一日无茶啊!”足见他是多么地嗜茶!他活了88岁,一生做风光体面的皇帝,又做风流倜傥的才子;如果说茶叶在其中起了某种效应,可叫人们惊奇莫名。

近年来,国内外科学家发现:茶叶还是多种致病菌的克星,并具有良好的抗癌作用,是迄今查明的对癌症最有效的天然解毒剂。茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物,可增强消化道蠕动,因而有助于食物的消化,预防消化道疾病的发生。俄罗斯人将浓茶称之为“人工肝脏”,意在茶叶具有吸收对人体有害物质的能力,它不仅可以净化胃肠道器官中的微生物,还对胃肾以及肝脏履行独特的化学净化作用。

野三坡旅游景区纯天然无公害的蔬菜是非常健康的,加上在制作美味菜肴的时候每一道程序细节也是非常讲究的,所以我们吃起来口感特别的好,以上就是本人在去野三坡旅游景区所吃得到的非常健康地道的一些美食,希望对大家有一定的借鉴作用。

作者:XN 来源:原创
相关评论
发表我的评论
  • 大名:
  • 内容:
  • 野三坡旅游网(www.ysplyw.cn) © 2019 版权所有 All Rights Reserved.
  • 我们为您提供野三坡 野三坡旅游 野三坡农家院 野三坡百里峡等信息!